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Recetas para adelgazar, ¡adiós a esos kilitos de más!

Recetas para adelgazar, ¡adiós a esos kilitos de más!

Lo mejor de estas recetas para adelgazar es que no requieren mucho esfuerzo en su preparación y son económicas, ¡cuídate y come rico al mismo tiempo!

Estas recetas te ayudarán a llevar una dieta balanceada para que junto con ejercicio y otros hábitos saludables puedas decirle adiós a esos kilitos que ya no quieres. Además, hay preparaciones para todos los gustos por lo que podrás escoger lo que más te guste o una receta para cada día de la semana.

Aquí hay varias recetas rica y bajas en grasa para que adelgaces. Encuentra ensaladas, aderezos, sopas y más. Recuerda que para adelgazar de forma sana no tienes que aguantar hambre, la clave está en el balance de las comidas.

Recetas saludables para bajar de peso

Muchos conocemos el auge de los jugos verdes para adelgazar, gracias a influenciadores y gurús de la belleza sabemos que son una forma de nutrirnos sin ganar peso. Quienes afirman que funcionan para perder peso lo atribuyen a sus propiedades digestivas, desintoxicantes y adelgazantes. Y aunque es un buen método para cuidar tu cuerpo, ¿qué hay de las comidas?

Las siguientes preparaciones tienen en común que son comidas que suplen al organismo de los grupos alimenticios necesarios para su correcto funcionamiento, sin añadir azúcares, grasas procesadas ni bombas calóricas. Puedes combinarlas, mezclarlas, modificarlas o jugar con ella como gustes. Recuerda que lo ideal es que te diviertas preparando tu menú semanal y disfrutes comerlo.

Recetas para bajar de peso: ensalada César

Esta ensalada tiene como ingredientes lecuhga romana, crotones de pan, pimienta, queso parmesano y aderezos. Contrario a lo que se cree, los crotones son porciones pequeñas de pan seguras para consumirlas y, de hecho, puedes conseguirlos en su versión integral y baja en grasa. Esta ensalada es ideal porque tiene bajo contenido de calorías en sus ingredientes y te ayudará a controlar el peso toda vez que está hecha, en cantidades aceptables, por vegetales, lácteos y proteína.

Foto de una ensalada César casera servida en un bowl con tenedor para representar las recetas para adelgazar

Necesitarás:

  • 1 lechuga grande
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 taza de crotones
  • 1 pechuga horneada cortada en tiras (opcional)

Para el aderezo de la ensalada César:

  • 1 yema de huevo extra grande
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 anchoas
  • ¾ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta

Inicia preparando el aderezo, para esto debes mezclar todos los ingredientes en la licuadora, menos el aceite de oliva. Cuando se vea un resultado homogéneo, agrega el aceite lentamente con la licuadora en la mínima velocidad hasta conseguir una salsa espesa como emulsión.

Para servir, pon la lechuga en un plato y agrega el aderezo sobre ella. Agrega las tiras de pollo, los crotones y el queso parmesano. ¡Sirve y disfruta!

Tabulé, comidas saludables para bajar de peso

Uno de los hitos de la cocina árabe, se trata de una ensalada fresca vegetariana llena de sabor y crocancia. Sus principales ingredientes son el trigo bulgur (sémola de trigo), cebolletas, perejil, hierbabuena y zumo de limón. Esta receta puede ser servida como ensalada de un plato fuerte proteíco o como aperitivo de sopas y arroces.

Lo primero que debes hacer es poner el trigo en una taza con agua y dejarlo en remojo durante 10 minutos. Escurrelo en un colador y exprime los residos de agua con ayuda de una cuchara. Ahora sí, puedes mezclar el trigo con el resto de ingredientes en un bowl y comer fresco.

Foto de ensalada tabulé

Recetas caseras para adelgazar sin carne

Las legumbres hacen parte de los alimentos que es aocnsejable tener en tu dieta para perder peso, esta es una forma creativa y sabrosa de consumirlas en gran cantidad. Estamos hablando de una delciosa hamburguesa de lentejas, en la que 150 gramos de estos granos reemplazarán la carne. La clave está en la sazón y el condimento, esto es lo que le da el sabor que te permite quedar satisfecho: tomate, ajo, semillas de chía, orégano, comino, cebolla, sal y pimienta. Puedes usar pan integran o sin glúten para que todo tu plato fuerte apoye tu proceso de algazar.

Almuerzos para bajar de peso

Hasta el momento las recetas que te hemos dado han sido relativamente fáciles, pero si quieres algo que puedas servir a toda tu familia, ¡toma nota! El salmón ahumado resulta ser un alimento con propiedades impactantes en el cuerpo, sin embargo, debes retirar la piel para que la carne libere la mayor de grasa. La mejor forma de disfrutar de esta carne pulpa y ligera es cocinarlo al horno. Una ensalada fresca es el mejor acompañante.

  • 1 filete de salmón
  • Ralladura de media naranja
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Debes mezclar todos los ingredientes (menos el salmón) para preparar la salsa con la que lo vas a adobar. Marina el pescado en la salsa durante 30 minutos, luego cocina en la parrilla. Deja dorar el salmón 15 minutos por cada lado sin dejar que se queme.

Foto de un salmón ahumado servido con limón como una de las recetas para adelgazar

Comidas para bajar de peso: sopa detox de vegetales

Esta receta con vegetales te va a encantar si eres fan de la sopa, es una de las recetas para adelgazar más sencillas. Es la opción ideal para los días en los que tengas poca hambre pero quieras cuidarte. Solo necesitarás:

  • Ajo
  • Tomate
  • Pimentón
  • Perejil
  • Apio
  • Calabacín con cáscara
  • Cebolla
  • Repollo
  • Zanahoria

Puedes incluir algún otro vegetal que te guste y creas que quede bien con la sopa. Cocina los ingredientes en suficiente agua a fuego medio, así tendrá más nutrientes. Al final, agrega una cucharadita de aceite de oliva al plato y una pizca de sal; esto debe hacerce al servir y no mientras cocinas. La única recomendación especial es no licuar ni triturar los ingredientes, sino comerlos enteros.

Cenas nutritivas y saludables para bajar de peso

La cena es una comida tan importante como el resto y no debe saltarse, para adelgazar debes preparar una que sea ligera. Por lo general, después de la cena las personas vamos a dormir o a descansar; esto significa que no debes comer alimentos pesado ni en gran cantidad. Una cena equilibrada baja en grasa debe contener una porción de verduras, una buena cantidad de proteína, y un poco de legumbres o pastas. A continuación encontrarás un par de recetas para preparar en la cena, económicas y sencillas.

Cenas para bajar de peso económicas

Una ensalada completa con lechuga es una opción baja en calorías y sabrosa que te ayudará a perder peso. Para prepararla necesitas:

  • Lechuga crespa
  • Tomate cherry
  • Remolacha
  • Zanahoria
  • 1 huevo duro
  • 25 gr de avellanas
  • 2 tostadas integrales
  • Medio mango

Solo debes picar y mezclar la lechuga, el tomate, la remolacha, la zanahoria y el huevo duro hasta incorporarlos todos. Sirve con las avellanas, puedes agregarlas encima de la ensalada o servirlas aparte. Como acompañante disfruta de 2 tostadas francesas. Al final, come el medio mango de postre.

Foto de un plato con tortilla rellena con tomate cherry y cilantro

Recetas para bajar de peso en 7 dias

Ahora, las tortillas rellenas de diferentes vegetales son una buena opción para comer todos los días y no cansarse. ¡Aprende a cocinar la receta para adelgazar por excelencia! Aunque el huevo es el ingrediente principal, puedes turnar el relleno, entre espárragos, apio, pepino, tomate, berenjena y más. Su preparación es muy sencilla:

  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Vegetales a elección

Revuelve los huevos con el sal y la pimienta en un bowl. Calienta un poco de aceite de oliva en un sarten a fuego medio. Cocina los huevos en el sartén y cuando estén listos agrega los vegetales. Enrolla la tortilla y sirve. Puedes agregar queso dentro de la rortilla o encima.

Ya te dimos algunas ideas de recetas para adelgazar, ¡compártelas en tus redes sociales para que más personas coman sabroso y sin engordar! ¿Cuál fue tu receta favorita?, comenta.

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