¿Cómo hacer torta de banano? Receta casera, ¡como de la abuela! — Vibra
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¿Cómo hacer torta de banano? Receta casera, ¡como de la abuela!

Si por estos días se te antoja un postre casero con sabor a hogar, te mostramos cómo hacer torta de banano casera. ¡Toma nota!

A veces nuestro paladar se pone nostálgico y quiere volver a sentir en las papilas gustativas los sabores caseros con los que crecimos. Eso, precisamente, es lo que consigue esta deliciosa receta.

Te enseñamos cómo preparar torta de banano

Esta torta de banana o plátano es un clásico de la cocina latinoamericana, pues nos lleva directo a nuestra infancia. Te mostramos cómo prepara la receta de torta de banana fácil y rápida, para que te quede con el sabor que tanto añoras.

Tiempo de preparación1 hora
Tiempo de cocción 40 minutos
CategoríaPostre
CocinaColombiana
KeywordsDulce, tarta, plátano, banana, banano
Para cuántas personas4 a 6
PorciónMediana
Calorías300
Grasa8 g

Ingredientes

  • 3 bananos maduros (cuanto más maduros, mejor)
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar moreno
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 275 g de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo de hornear

Preparación

Paso 1. Precalentar el horno

Enciende el horno a 180º C con calor arriba y abajo.

Foto de un horno para ilustrar cómo hacer torta de banano

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Paso 2. Aplastar los bananos

Pela los bananos y aplástalos con la ayuda de un tenedor.

Foto de un banano

Paso 3. Mezclar

En un recipiente, mezcla los bananos con los huevos, el azúcar moreno y el aceite. Revuelve hasta obtener un compuesto homogéneo.

Foto de una mezcla de ingredientes

Paso 4. Añadir la harina

Añade la harina y el polvo para hornear al recipiente y mezcla hasta que todo el compuesto tenga una consistencia uniforme.

Foto de harina

Paso 5 de la receta torta de banano: Preparar el molde

Cubre con papel encerado (o si no tienes papel horno, unta con mantequilla) el molde donde se va a cocinar la torta.

Foto de un molde para hornear

Paso 6. Poner la mezcla en el molde

Vierte toda la mezcla en el recipiente donde se cocinará la torta.

Foto de una persona virtiendo una mezcla en un molde para hornear

Paso 7. Hornear

Pon en el horno y cocina por unos 40 a 45 minutos. Revísala a los 40 minutos.

Foto de una mujer poniendo una refractaria en el horno para ilustrar cómo hacer torta de banano

¡Y listo! Puedes servir tu torta de banano esponjosa fría o caliente. Si eres más audiovisual, te compartimos el video del paso a paso de esta receta que nos dejó nuestro chef de cabecera, Stefano Beruschi.

Ya sabes hacer una torta de banano casera, ¿qué otras recetas de postres caseros fáciles te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!

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